辐照食品的好处
    辐照加工能帮助保存食物,消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。

   辐照还能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。

  照射也抑制在类似马铃薯,洋葱和大蒜等食物的发芽。

    每年,食源性疾病病夺取了全球数千生命。联合国的报告指出:污染的食物是也许在现代的世界最普及的健康问题减缓经济活力的重要因素。

  根据联合国估算,每年由于害虫、细菌、真菌等对谷物的侵害全世界约有四分之一到三分之一的食物丧失。随着全球人口的增加,急需新的、更有效的食物保藏技术-辐照技术将是其中的首选。

Copyright © 2010-2020,www.yzfuzhao.com,All rights reserved

版权所有 © 扬州辐照中心 未经许可 严禁复制

ICP10208279-1​